בשר

מומלצים לקריאה

כל הפוסטים

בצלים ממולאים באורז ובשר

2 דק' קריאה

מבין הממולאים השונים, הבצלים נחשבים לאלו שהכנתם היא הקשה, המורכבת והממושכת ביותר. באמת היא שזה קצת פחות קשה ממה שאפשר לחשוב, והתוצאהמאד מתגמלת.

קישואים ממולאים באורז

2 דק' קריאה

אין כמו ממולאים כדי להפגין את כישורי הבישול שלכם ולהראות שאתם "משקיענים". הכנת קישואים ממולאים היא סוג של אתגר אבל התוצאה מצדיקה את המאמץ.

שניצל עוף משודרג

3 דק' קריאה

אין צורך בסיר טיגון או בטיגון עמוק או בהשריה ממושכת במרינדה – מצרכים טובים, טכניקה נכונה, ועוד כמה טיפים, הם כל מה שאתם צריכים כדי להכין את השניצל הכי טעים,

קבב על מחבת פסים

2 דק' קריאה

כן, אתם יכולים לרכוש את הקבב המוכן ממדף הקפואים שבסופר. אבל הקבב שתכינו בעצמכם יהיה טרי, טעים ובריא יותר, וזה גם לא כ"כ מסובך.

מתכון לרוטב צ’ימיצ’ורי

2 דק' קריאה

הצ'ימיצ'ורי הוא רוטב חמצמץ ועתיר עשבים, שאף סטייק ארגנטינאי לא שלם בלעדיו. קל להכין אותו, המצרכים לא רבים, והוא נשמר זמן רב ואף נוטה להשביח עם הזמן.

תבשיל בקר בחצילים ועגבניות

2 דק' קריאה

תבשיל משביע וטעים, שמחבר בין חצילים מטוגנים לנתחי בשר עסיסיים שעברו בישול ארוך ברוטב עגבניות. הוסיפו לחם טוב או אורז כדי לספוג את הרוטב העשיר, ואתם מסודרים.

עוף בתפוזים

2 דק' קריאה

המנה הפשוטה והמצוינת הזו הייתה פופולרית מאד בישראל בשנות השבעים והשמונים, ונראה שהיא עושה קאמבק. המתכון שלפניכם הוא לגירסה פשוטה וקלה להכנה, טעימה להפליא.