תוספות – דנית סלומון

תיאור הספר נוטים לזלזל במעמדה של התוספת, למרות שלא פעם דווקא התוספת היא עיקר הסעודה והיא זו שנותנת למנה, מפוארת ככל שתהייה, את הדגש ואת הטעם הנכון. לכן תוספת טובה וטעימה יכולה להקפיץ מנה עיקרית פשוטה ולשדרג את הארוחה. הבשלנית דנית סלומון אספה ולקטה ממבחר מתכוני התוספות מסביב לעולם ומפגישה בספר זה את הנודלס ירקות ברוטב בוטנים, לצד הרטטוי ברוטב יין לצלי בקר כדי שכולנו נהנה מהערך מוסף של מנה מוצלחת!