סלט סלק וגזר לשולחן שבת

מצרכים:

 2 גזרים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

 2 סלקים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

4  כפות עלי פטרוזיליה קצוצים

לתיבול:

4 כפות חומץ רגיל, 3 כפות שמן, כפית חרדל דיז’ון, שן שום כתושה, חצי כפית שטוחה מלח, כפית דבש או סוכר.

אופן הכנה:

-מניחים את הגזר, הסלק והפטרוזיליה בקערה.

-מערבבים בצנצנת או קערית את חומרי התיבול ומתבלים כשעה לפחות לפני ההגשה.