ארץ הרחמים

לא הבנתי, ועדיין אינני מבין, מעבר לאיזה שהוא טיעון ערכי, איך אפשר לעזוב ארץ, אנשים, ופירות כל כך יפים וטעימים, ולרעות בשדות זרים תפלים ומשעממים כל כך?