להתגבר על הטבע עם… מצה

מה יש בה במצה, שמסמל עבורנו חרות אנושית? איך הפכה אכילתה להתרסה נגד חוקי הטבע, הזמן וההיסטוריה? כן, אנחנו מדברים על המאכל הפשוט שמהווה בסיס לחיים.