מתכונים לשבת
מומלצים לקריאה
חצילים ועגבניות ממולאים בבשר
מנה מושקעת ומרשימה של חצילים ועגבניות ממולאים בתערובת של בשר, צנוברים ועשבים קצוצים ואפויים בתנור. למרות המספר הקטן יחסית של מרכיבי המנה, היא עשירה להפליא בטעמים.
כל הפוסטים
בצלים ממולאים באורז ובשר
מבין הממולאים השונים, הבצלים נחשבים לאלו שהכנתם היא הקשה, המורכבת והממושכת ביותר. באמת היא שזה קצת פחות קשה ממה שאפשר לחשוב, והתוצאהמאד מתגמלת.
סופריטו שוקי עוף בלימון
תבשיל שוקי עוף ותפוחי אדמה קל להכנה וטעים להפתיע. שיטת ההכנה המבוססת על טיגון ואז בישול איטי וממושך, מפיקה טעמים עמוקים ומרקם ממכר.
עונג שבת: תבשיל קישואים בעגבניות
תבשיל הקישואים בעגבניות הוא מאכל שבת קלאסי, שטעמו ממשיך להשביח ביום שלאחר ההכנה. אחרי כמה שעות על פלטת השבת מדובר כבר במעדן שחובה לצרף אליו את הכוכבת – החלה.
שבת שכולה בריאות: חמין צמחוני
לא צריך לחכות לגשם כדי להעמיד סיר של חמין, אבל כשמתחיל לטפטף זה הכי מתאים. אורי שביט עם חמין בגרסה בריאה וצמחונית שתעשה טוב לגוף ולנשמה.