חצילים ועגבניות ממולאים בבשר
מנה מושקעת ומרשימה של חצילים ועגבניות ממולאים בתערובת של בשר, צנוברים ועשבים קצוצים ואפויים בתנור. למרות המספר הקטן יחסית של מרכיבי המנה, היא עשירה להפליא בטעמים.
שוקי גלילי
דלעות ערמונים ממולאות בתנור
מתכון פשוט לדלעות ערמונים ממולאות בבורגול, בצל מטוגן ועוד כמה דברים טובים. זוהי מנה בריאה ומשביעה שהולכת עם הכל ולא תקפח את הטבעונים והצמחונים.
בצלים ממולאים באורז ובשר
מבין הממולאים השונים, הבצלים נחשבים לאלו שהכנתם היא הקשה, המורכבת והממושכת ביותר. באמת היא שזה קצת פחות קשה ממה שאפשר לחשוב, והתוצאהמאד מתגמלת.
קישואים ממולאים באורז
אין כמו ממולאים כדי להפגין את כישורי הבישול שלכם ולהראות שאתם "משקיענים". הכנת קישואים ממולאים היא סוג של אתגר אבל התוצאה מצדיקה את המאמץ.
מאפי שומשום במילוי פטה
מאפים ריחניים מבצק פריך, ממולאים בתערובת גבינות ומצופים בשומשום. הם טעימים מאד קרים או חמים וכולם אוהבים אותם.
סלט ירקות חורפי מושלם
אם אתם מאלה שפשוט לא מצליחים לאכול ירקות טריים בחורף, אז הסלט הזה הוא בדיוק בשבילכם – טעים, מפנק, מרענן ולא צונן מדי.
מרק קישואים בסלרי ושמיר
מרק חורפי חם וקטיפתי קל להכנה, שמצליח להיות גם מפנק ומנחם וגם קליל ומרענן, ומצד שני – מאד משביע. מתאים לארוחת צהריים או ערב,
רושטי – לביבת ענק שוויצרית – שוקי גלילי
רושטי היא לביבת תפוחי אדמה גדולה וקריספית במיוחד, שמטוגנת בחמאה ומוגשת עם תוספות מתוקות או מלוחות. שיטת ההכנה המיוחדת גורמת לה להיות הרבה פחות שמנונית..
תבשיל בורגול ועוף- שוקי גלילי
זו מנה פשוטה, עם רשימת מצרכים קצרה, שמלכלכת מעט כלים ושמתחבבת מייד על כל מי שטועם ממנה. הבורגול מאודה בסיר מבושם, ספוג בטעמי שומן העוף...
שניצל עוף משודרג
אין צורך בסיר טיגון או בטיגון עמוק או בהשריה ממושכת במרינדה – מצרכים טובים, טכניקה נכונה, ועוד כמה טיפים, הם כל מה שאתם צריכים כדי להכין את השניצל הכי טעים,